Для здорового развития маленькому ребенку нужны полезные и питательные блюда. Постепенно от гомогенизированных пюре промышленного производства малыш переходит на еду, приготовленную дома. В первое время, пока не выросли зубы, не обойтись без надежного измельчителя продуктов. Прибор для изготовления детского питания пароварка-блендер Philips Avent позволяет без хлопот готовить пюре из фруктов или овощей, бобовых, а также мяса, рыбы. А поскольку степень пюреобразности варьируется, она пригодится надолго — пока ребенок не перейдет к обычной еде с общего стола. При этом устройство можно использовать для приготовления блюд взрослым членам семьи.
Основные характеристики и принцип работы
Пароварка-блендер «Филипс Авент» — устройство, позволяющее готовить необходимые ребенку продукты на пару, сразу же измельчая их в этой же чаше, не перекладывая в другую емкость. В комплект входит:
- Блок с электродвигателем — работает от напряжения 220–240 В, потребляемая мощность — 400 Вт. Оснащен защитой от перегрева и замком безопасности. Разные модификации имеют одну или две скорости работы. Корпус выполнен из непрозрачного пластика.
- Чаша блендера с ручкой — как и все части, контактирующие с едой, изготовлена из прозрачного пищевого пластика высокого качества (не содержит поликарбонат бисфенол А). Объем чаши в разных моделях составляет 800 мл для сыпучих продуктов и 400 мл для жидкости; или, соответственно, 1 л и 720 мл. Выполнена с затемнением стенок для лучшего сохранения витаминов. Измельчающий нож — двухлопастный, из нержавеющей стали, очень острый.
- Крышка со съемной вставкой — предусмотрен автоматический контроль установки ее и чаши блендера.
- Резервуар для воды с максимальным объемом 200 мл — находится в основе рядом с блоком электродвигателя. Плотно закрывается крышкой.
- Мерный стаканчик на 200 мл — изготовлен из мягкого полупрозрачного пластика. На боковую стенку нанесена разметка в разных величинах (какое количество воды требуется для определенного времени варки). Хранится в чаше.
- Пластмассовая лопатка для смешивания и извлечения продуктов.
- Инструкция с дозировкой количества воды для разных видов продуктов.
- Кулинарная книга с рецептами блюд с учетом детского возраста (для трех этапов прикорма).
- Шнур длиной 70 см.
Общие размеры устройства — 17 см в диаметре и 31 см в высоту. Вес — 2 кг.
Чтобы приготовить детское пюре или блюда, измельченные мелкими кусочками:
- подготовленные овощи, фрукты, рыбу или мясо некрупно нарезают;
- в специальное отверстие сбоку от чаши мерным стаканом наливают необходимое количество воды согласно инструкции, плотно прикрывают его крышкой;
- продукты выкладывают в чашу пароварки на сито, закрывают ее крышкой и устанавливают зеленой сеточкой вниз, а ножом вверх;
- на боковой панели электроблока с помощью переключателя выбирают режим пароварки;
- о выполнении готовки сигнализирует световая и звуковая индикация, в любом случае после окончания работы прибор отключится автоматически;
- после того как время готовки истекло, переключатель ставят в режим «0», чашу снимают, переворачивают «вверх ногами», снова устанавливают на блок с электродвигателем и включают режим блендера небольшими периодами (не более 30 секунд) поворотом переключателя вправо.
Фрукты готовы к употреблению через 5 минут обработки паром, овощи — через 15–20 минут, для приготовления мяса потребуется около 40 минут. Можно готовить замороженные продукты. В зависимости от времени измельчения еда имеет разную консистенцию — от жидкой, пюреобразной до мелких кусочков. Таким же образом пароварку-блендер Philips Avent используют для приготовления диетических блюд для взрослых.
Преимущества и недостатки
Варка на пару — самый полезный способ приготовления продуктов. Ни один вид готовки по сравнению с ним не сохраняет столько полезных веществ — витаминов и минералов. Если продукты берутся свежие и качественные, их вкус, питательная и витаминная ценность несравнимы даже с тушением или запеканием. Помимо этого, можно выделить еще целый ряд положительных моментов:
- в процессе обработки паром в продуктах расщепляются многие сложные сахара и белки, что позволяет организму эффективнее их усваивать, быстрее насыщаться, получать больше сил и энергии;
- высокая температура (100 °С) уничтожает все болезнетворные организмы;
- изначальный вес продуктов практически не уменьшается.
Все эти преимущества при организации питания маленького ребенка обеспечивает блендер-пароварка Philips Avent. Он дает возможность готовить самые необычные блюда, по-разному сочетая ягоды и фрукты или овощи, рыбу, мясо. Но самое главный плюс этого прибора — возможность варьировать степень густоты готового пюре, оставляя больше или меньше жидкости в чаше.
Блендер очень хорошо измельчает еду, это крайне важно при приготовлении любого вида продуктов, но особенно — мяса.
Что касается удобства пользования, то и здесь есть свои преимущества:
- пароварка после окончания готовки издает звуковой сигнал;
- если сразу не извлечь приготовленные блюдо, оно еще долго будет оставаться теплым внутри чаши;
- прибор легко разбирается и моется (если делать это сразу, не дожидаясь, пока остатки пищи в нем подсохнут);
- занимает мало места и весит немного, его удобно брать с собой в поездку, главное — иметь возможность подключения к электросети;
- хорошая сборка устройства — все детали плотно прилегают друг к другу, нет щелей, в которые бы забивалась пища;
- некоторые из модификаций пароварки-блендера Philips Avent оснащены функцией разогрева и размораживания продуктов (для этого в комплект входит специальная небольшая емкость).
Объема чаши хватает на два приема пищи малыша. Этого достаточно для семьи с одним ребенком, но если детей двое или трое, одной закладки продуктов может не хватить. По отзывам пользователей, есть и некоторые другие недостатки пароварки-блендера «Филипс Авент»:
- чаша для воды рассчитана на 200 мл, которых хватает на 20 минут готовки — если для приготовления нужно больше времени (например, для мяса), нужно после звукового сигнала добавить в него необходимое количество жидкости;
- слишком густую пищу бывает непросто извлечь из чаши (но такое случается редко — лишь с некоторыми продуктами и при нарушении технологии их приготовления);
- при переворачивании чаши в нее через сито попадает немного воды, что влияет на консистенцию продукта, для более густого блюда нужно перед блендированием удалить излишнюю жидкость;
- иногда из чаши нелегко вынимается сито для варки паром, его приходится поддевать острым предметом;
- пароварка работает тихо, а блендер — достаточно шумное устройство;
- со временем от красящих овощей — например, от тыквы, зелени, — пластик окрашивается в соответствующий цвет;
- при переворачивании чаши с целью высыпать из нее пюре, может выпасть насадка с ножами, что опасно для пользователя;
- шнур коротковат — не всегда рядом с розеткой есть удобная свободная поверхность для установки прибора.
Легкость устройства обусловлена использованием безопасного для детского здоровья пластика. Однако этот же фактор порой оборачивается в качестве недостатка: детали пароварки-блендера, особенно крышка, при падении могут треснуть или получить сколы. Правда, производитель дает возможность заменить практически любой элемент агрегата.
Еще один немаловажный минус, принимаемый во внимание потенциальными пользователями, — высокая стоимость прибора. Далеко не все молодые семьи могут позволить себе подобное приобретение.
Советы по эксплуатации
Для безопасной и эффективной работы устройства, помимо следования указаниям руководства-инструкции, желательно придерживаться еще нескольких несложных правил:
- важно устанавливать чашу точно, без зазоров;
- нельзя удалять силиконовое уплотнительное кольцо из-под крышки прибора — расположенное плоской стороной вверх, оно предохраняет от подтеканий при парообразовании;
- следует не забывать проверять правильную установку внутреннего клапана крышки;
- не стоит превышать объем продуктов в чаше, иначе технология готовки будет нарушена.
Еще один важный момент: емкость для воды рекомендуется очищать от накипи ежемесячно. Для этого наливают в нее воду с уксусом или лимонной кислотой и оставляют на ночь. Затем меняют этот раствор на чистую воду и запускают один цикл работы пароварки вхолостую.
Для многих родителей пароварка-блендер «Филипс Авент» стала надежной и своевременной помощницей. Маленький ребенок требует постоянного внимания, поэтому основное свойство прибора — быстрая, качественная готовка разнообразной пищи для детей, у которых еще только режутся зубы, — в целом перевешивает некоторые его недостатки. Устройство действительно экономит время и силы, превращая приготовление специализированного питания для младенцев в несложный процесс.