Обзор мультиварки-скороварки Redmond RMC-PM503, плюсы и минусы модели

Вкусные блюда, приготовленные по-домашнему, организация здорового, полезного питания без особых усилий, изысканные кулинарные шедевры на скорую руку — пожалуй, обо всем этом мечтает каждая хозяйка. Лучшей помощницей на кухне станет мультиварка-скороварка Redmond RMC-PM503 — малогабаритное устройство со стильным дизайном и множеством актуальных функций. Для вечно занятых и куда-то спешащих современных женщин это настоящая палочка-выручалочка. Прибор быстро приготовит еду отменного качества на любой вкус. Перед приобретением полезного агрегата не лишним будет ознакомиться с ним поближе.

Основные характеристики

Описать мультиварку-скороварку Redmond RMC-PM503 можно так. Это приспособление скромных размеров — 31 х 29 х 28,5 см. Внешне по форме оно отдаленно напоминает обычную кастрюлю. Элементы корпуса выполнены из пластика и нержавеющей стали, внутренняя поверхность оснащена антипригарным слоем. Весит устройство 5,5 кг, чаща вмещает в себя до пяти литров. Для работы прибора нужен постоянный ток с напряжением в 220–240 В, потребляемая мощность составляет 900 Вт.

Важно помнить, что в процессе готовки пищи не рекомендуется полностью задействовать весь объем чаши, чтобы обеспечить безопасность функционирования прибора. Максимально допустимое количество жидкости — 4–4,5 л.

Как видно из названия, прибор предназначен для быстрой готовки пищи, а также способен выполнять обработку продуктов в разных режимах (может жарить, тушить, варить, запекать). Для удобства пользователя предусмотрено 15 программ. Шесть из них реализуют функции скороварки:

• готовка на пару;
• томление;
• варка супа;
• приготовление холодца или тушение;
• работа с крупами;
• плов.

Остальные девять обеспечивают работу прибора в качестве мультиварки:

• каши на молоке;
• выпекание хлеба;
• сладкая выпечка;
• режимы приготовления йогурта и теста;
• соусы;
• варка и подогрев питания для детей;
• супер быстрая готовка в режиме «экспресс»;
• вакуумное приготовление блюд sous-vide;
• жарение и готовка во фритюре.

Все параметры для каждой из программ можно устанавливать вручную.

Мультиварка-скороварка Redmond RMC-PM503 отличается высоким уровнем защиты от ударов током. Крышка откидного типа при необходимости может сниматься, для удобства имеется ручка, на ней расположена кнопка открытия парового канала. Съемные паровой и запорный клапаны помогут избежать ожогов паром при готовке.

Плюсы и минусы модели

Описываемое устройство станет отличным выбором для тех, кто хочет питаться правильно и вкусно, но не всегда имеет для этого достаточно времени. Очевидные преимущества модели Redmond RMC-PM503:

1. Удобная панель управления со светодиодным экраном.
2. Корректировать температурные показатели и задавать время приготовления можно по своему усмотрению вручную.
3. Есть возможность быстро подогревать питание для грудного ребенка до оптимальной температуры.
4. Готовка способом sous-vide позволит сохранить максимум полезных элементов, придаст изысканный вкус стейку, блюду из рыбы.
5. Функция «отсроченный старт» позволяет отложить процесс приготовления пищи на некоторое время (максимально до 24 ч).
6. Высокий уровень защиты: кнопка для выхода пара, система блокирования клавиш, предохранитель, предупреждающий перегрев устройства, датчик, фиксирующий превышение давления, наличие запорного клапана.
7. Готовить пищу можно при разных температурных режимах (35–180 0С).
8. Под высоким давлением готовка ускоряется минимум в два раза. Очень быстро приготавливаются даже те продукты, которые обычно нуждаются в долгой кулинарной обработке.
9. Особенные свойства мультиварки-скороварки позволяют выполнять расширенный перечень кулинарных действий: проводить стерилизацию и пастеризацию, готовить фондю или вкусный творог по-домашнему.

Тем, кто раньше пользовался обычной плитой или духовым шкафом, придется немного привыкнуть к новому вкусу блюд, приготовленных с помощью Redmond RMC-PM503.

Без указания минусов изделия его характеристика была бы неполной. Перед приобретением прибора надо внимательно изучить все имеющиеся нюансы.

1. Антипригарный слой требует очень осторожного обращения, в случае повреждения варочная емкость нуждается в обязательной замене.
2. Очень короткий шнур — 1 метр — создает определенные неудобства, чтобы подключить прибор иногда приходится использовать удлинитель или делать дополнительную розетку.
3. Отсоединить шнур не получится, он составляет единое целое с конструкцией, поэтому при появлении заломов заменить этот элемент будет достаточно сложно.
4. Силиконовая прокладка может впитывать запахи, что в дальнейшем негативно отражается на вкусовых качествах блюд. Особенно это актуально при готовке детского питания.
5. Нет возможности контролировать температурные показатели во время кулинарной обработки продуктов, потому что нет датчика, фиксирующего эти параметры.

Перед эксплуатацией агрегата необходимо ознакомиться с прилагаемым руководством. Поможет избежать ошибок в приготовлении идущая в комплекте кулинарная книга. При нарушении целостности или потере силиконовых элементов надо обратиться в пункт сервисного обслуживания.

Правила использования

Светодиодный экран демонстрирует все имеющиеся программы, есть клавиши для подогрева пищи. Для выбора режима применяются кнопки со знаком «плюс» или «минус», расположенные в низу дисплея. Подобрав подходящую программу, можно увидеть на экране сопутствующие температурные параметры и время, требуемое для готовки блюда. Поправить исходные установки по своему усмотрению допускается перед началом процесса. Запускает приготовление пищи кнопка «старт».

Перед началом использования прибора надо зафиксировать крышку, при необходимости в процессе готовки блокируют или открывают клапан, выпускающий пар. Запорный элемент приводится в действие при повороте металлического кольца. Для закрытия конструкции поворачивать надо по ходу часовой стрелки, при открытии делают оборот в противоположную сторону. Крышка замыкается в обязательном порядке для обеспечения безопасности пользователя в процессе готовки и чтобы не повредить сам прибор. Паровой канал открывается при нажатии клавиши красного цвета, расположенной на крышке.

Чтобы не обжечь лицо, приготовив блюдо, не стоит сразу открывать мультиварку-скороварку. Первым делом после готовки следует выпустить пар, используя специальный клапан на ручке.

Применение описанной модели значительно ускорит приготовление пищи. Блюда получаются вкусными и полезными. Однако надо помнить, что без установки качественной вытяжки кухонная мебель может быстро прийти в негодность: при определенных режимах готовки выделяется много пара.

Дополнительные функции

Для большего удобства производитель предлагает пользователю добавочные опции.

1. Отложенный старт или разогрев. Функция позволяет запустить готовку (подогрев) в удобное время. Отложить процесс можно до 24 ч, шаг выставления — одна минута. Для этого надо нажать соответствующую кнопку и задать нужные временные границы.
2. Автоподогрев. Позволяет поддерживать заданный температурный режим (70–75 0С) длительное время. Блюдо остается горячим максимум в течение 12 часов.
3. Коррекция температурных и временных показателей готовки вручную. Доступна для любой программы. В процессе кулинарной обработки изменить параметры позволяет функция Мастершеф Лайт. Использовать опцию можно только в отдельных режимах: вакуум-приготовление, жарка во фритюре, выпечка, готовка соусов.

Если есть такая необходимость, при использовании мультиварки-скороварки Redmond RMC-PM503 можно выключить подаваемые устройством звуковые сигналы. Также при наличии детей удобно применять во время готовки функцию блокировки управляющей панели.

Комплектация

Вместе с самой мультиваркой-скороваркой Redmond RMC-PM503 в комплекте идут следующие составляющие:

• шнур для подключения к электросети;
• варочная емкость с антипригарным слоем;
• решетка для готовки на пару;
• черпак и ложка плоской формы из пластика;
• мерная емкость;
• чаша для готовки с применением пара;
• контейнер, собирающий конденсат;
• гарантийный документ (срок сервисного обслуживания по гарантии — два года);
• руководство по использованию прибора;
• кулинарная книга для готовки в мультиварке-скороварке (содержит около 120 рецептов).

Первые агрегаты модели Redmond RMC-PM503 появились на рынке кухонной бытовой техники в 2017 году. Сегодня изделие пользуется популярностью у потребителей. За непродолжительное время своего существования прибор получил много положительных откликов. Приемлемая цена, удобное управление и широкий функционал делают это устройство привлекательным в глазах потенциальных пользователей.

Видео