Лучшие модели мультиварок-скороварок Мулинекс, преимущества устройств

Moulinex — известный французский бренд, который выпускает многофункциональные кухонные приборы. Миксеры, блендеры, кухонные комбайны, фритюрницы этой торговой марки призваны сделать приготовление пищи быстрым и простым. Среди многочисленного ассортимента продукции большим потребительским спросом пользуется мультиварка-скороварка Mулинекс — электрическое устройство, напоминающее по конструкции кастрюлю. Возможности этой техники уже оценили тысячи хозяек во всем мире. Современные бытовые приборы характеризуются легкостью, высокой мощностью, разнообразием функций, мобильностью и удобством в эксплуатации. Они вполне заслуженно входят в ТОП-10 лучших мультиварок-скороварок.

Принцип действия

Мультиварки-скороварки Mулинекс оснащаются съемной чашей, в которой и варится еда. Нагрев емкости осуществляется при помощи электромагнитного поля или ТЭН. В изделии удачно объединяются функции электроплиты и пароварки. Для отвода конденсированной влаги предусматривается специальный приемник. Наличие антипригарного покрытия обеспечивает приготовление пищи с минимумом жира, благодаря чему она получается максимально полезной.

Мультиварки способны за короткое время приготовить сложные блюда, для которых требуется длительное тушение или варка: мясо (особенно дичь), твердые овощи, бобовые, рыбные консервы. При этом все полезные вещества в продуктах сохраняются.

Процесс приготовления может быть частично либо полностью автоматизирован. Он контролируется при помощи специального микропроцессора, поддерживающего оптимальную температуру и давление. Этот кухонный прибор комплектуется программным обеспечением, где предусмотрено до 50 наименований популярных рецептов. Для удобства в использовании различают несколько категорий блюд: первые, вторые и третьи, десерты, закуски. В меню скороварки есть несколько позиций:

1. «Ручная настройка» — предусматривает возможность задать необходимые параметры приготовления, например, разогрев.
2. «Состав блюд» — здесь можно включить свои собственные рецепты, а прибор будет давать «подсказки» относительно температуры и времени приготовления.
3. «Популярные блюда» — позволяет вводить в память сведения о новых рецептах.

При использовании мультиварки следует соблюдать определенные правила. В некоторых режимах, таких как «Выпечка», не рекомендуется открывать крышку во время приготовления — это чревато получением ожога. Однако некоторые функции допускают такую возможность, например, «Тушение» или «Варка на пару», а в режиме «Жарки» крышка и вовсе открыта всегда.

Преимущества и недостатки

Среди несомненных преимуществ мультиварок Moulinex:

• экономия времени — даже сложные блюда можно готовить намного быстрее;
• герметичность — благодаря особой конструкции крышки минимизируется риск получения ожогов во время готовки;
• полезный состав блюд — обеспечивается сохранение максимального количества микро- и макроэлементов, вкусовых свойств продуктов;
• наличие антипригарного тефлонового слоя — предотвращается вероятность пригорания пищи к стенкам емкости.

Есть у прибора и несколько недостатков. В частности, это долгое нагнетание пара (не менее 20 минут). При неправильном открытии крышки есть вероятность обжечься, поэтому необходимо осторожно обращаться с клапаном выхода пара.

Основные функции мультиварок Мулинекс:

1. Режим ожидания. Используется, когда невозможно доготовить еду. Эта опция особенно полезна в форс-мажорных обстоятельствах. Она позволит сберечь вкусовые свойства продуктов и не дает им остыть.
2. Мастер шеф. Данная функция хорошо подходит для приготовления сложных блюд — плова, холодца. При ее использовании задействуется одновременно несколько режимов. Так можно значительно сократить время готовки.
3. Отсроченный старт. Это удобный режим, который позволяет отложить запуск на срок до 24 часов. Процесс можно контролировать удаленно при помощи ПК или смартфона. Данная функция применима только к автоматическим программам, таким как «Плов», «Гречка», «Манная каша».
4. Функция 3D. Подогрев осуществляется при помощи специальных модулей, расположенных внизу, вверху и по бокам. Таким образом осуществляется равномерный нагрев, позволяющий ускорить приготовление пищи на 30 %.

Практически во всех устройствах предусмотрено автоматическое отключение ТЭНов для защиты от перегрева пищи.

Популярные модели

Среди многочисленных моделей мультиварок-скороварок Мулинекс спросом пользуются:

1. Moulinex CE 502832. Это многофункциональный прибор с удобной навигацией. Подобная техника может использоваться в качестве пароварки, йогуртницы, суповарки, рисоварки. Вся информация о программах и текущих температурных режимах выводится на большой ЖК-дисплей. Специальные датчики обеспечивают точный контроль температуры.
2. Moulinex CE 503132. Эта модель характеризуется приятным дизайном и широким функционалом. К основным возможностям мультиварки относятся: отсрочка приготовления пищи, автоподогрев, выпечка, йогурт. Функция «мультишеф» позволяет выставить температуру в пределах от 40 до 160 °C.
3. Moulinex MK 706A32. Это бюджетная модель, которая отличается высоким качеством исполнения. Следует отметить современную систему управления Fuzzy logic, функцию автоподогрева и пятислойное защитное покрытие. Благодаря наличию резиновых ножек предотвращается скольжение прибора.
4. Moulinex MK 300E30. Представляет собой компактное и недорогое устройство, рассчитанное на небольшие семьи. Благодаря тефлоновому покрытию исключается пригорание продуктов, а электронное управление позволяет упростить эксплуатацию. Среди автоматических программ выделяются «Молочная каша», «Выпечка», «Приготовление на пару».
5. Moulinex MK 805. Является одним из лидеров рейтинга мультиварок этого бренда в 2019 году. Характеризуется высокой мощностью и функцией 3D-нагрева, что позволяет быстрее готовить еду. Керамическая чаша сохраняет вкусовые свойства продуктов. Также следует отметить удобную систему управления и таймер.

Советы по выбору

При выборе мультиварки-скороварки Мулинекс следует учитывать определенные особенности:

1. Мощность. Обычно варьируется в пределах от 500 до 1500 Вт. Чем она выше, тем быстрее приготовится блюдо. Однако при высокой мощности также повышается нагрузка на сеть, что необходимо учитывать при эксплуатации. Оптимальный вариант — 1 кВт.
2. Объем чаши. Это один из основных параметров при выборе прибора. Варьируется в пределах от 3 до 6 л и более. Объем следует выбирать в зависимости от количества членов семьи.
3. Количество программ. Мультиварки Мулинекс могут обладать как набором базовых режимов (таких как «Пар», «Каша»), так и расширенным функционалом. Бюджетные модели отличаются низкой стоимостью. Многофункциональные приборы позволяют готовить различные супы, выпечку, гарниры.
4. Материал покрытия и корпуса. Обычно чаши производят с внутренним антипригарным покрытием из тефлона или керамики. Они характеризуются прочностью, удобством в эксплуатации, однако тефлоновую поверхность легко поцарапать. Для изготовления внешнего слоя используется алюминий или нержавеющая сталь. Желательно выбрать алюминиевое покрытие, поскольку нержавейка дольше нагревается.
5. Эргономичность. Следует учитывать удобство мультиварок, например, наличие ручек. Рекомендуется выбирать чашу со шкалой в литрах. Также стоит обращать внимание на управление — механическое (более надежное) либо электронное (отличается удобством).

Для очистки емкости не следует использовать жесткие щетки, которые могут повредить тефлоновое покрытие. После приготовления еды следует выключать устройство из сети, чтобы предотвратить вероятность возгорания.

Мультиварки-скороварки Мулинекс экономят немало времени на приготовлении пищи. Они сочетают в себе высокое качество исполнения, широкий функционал. Среди огромного ассортимента продукции французского бренда легко подобрать подходящую модель устройства, чтобы чаще радовать близких горячими и ароматными блюдами.

Видео