Как можно открыть вино без штопора быстро и не повредив бутылку

Умение ловко и эффектно открыть бутылку вина — целое искусство. «Выступление» проходит без сучка и задоринки, если под рукой есть штопор. Но что делать, если он сломался, его попросту забыли дома, собираясь на пикник, либо при организации корпоратива и вовсе упустили этот момент из виду? В этих ситуациях уж точно пригодится информация, как открыть вино без штопора подручными средствами. Существует немало проверенных и достаточно необычных способов решения проблемы. При желании их можно интересно обыграть, сделав изюминкой праздника.

Правила использования штопора

Согласно этикету, открывать вино классическим штопором следует по такому алгоритму:

1. Снять защитную фольгу.
2. Зажать рукоятку инструмента в кулаке, пропустив металлический стержень между средним и безымянным пальцами.
3. Вдавить кончик приспособления в центральную часть пробки и ввинтить его практически до упора.
4. Взять емкость за горлышко и прижать ее к телу.
5. Аккуратно, держа штопор параллельно бутылке, вытянуть из нее пробку.

Когда пробка сидит слишком плотно, вытащить ее будет проще, если полминуты подержать область горлышка под горячей водой.

Действия будут отличаться, если в ход идет современный вариант штопора, так называемая «бабочка». Несмотря на громоздкий вид, в использовании он максимально легкий. Как открыть вино штопором-бабочкой пошагово:

• расположить винт строго по центру пробки, крылья перевести в нижнее положение;
• не позволяя устройству шевелиться, начать вкручивать центральную ручку;
• после полного перевода крыльев в верхнее положение взяться за них руками и, надавив, опустить, тем самым извлекая пробку.

Если пробка глубоко посажена, штопор-бабочка может с ней не справиться. В таком случае лучше отдать предпочтение классическому варианту устройства.

Способы протолкнуть пробку внутрь бутылки

Плавающая в вине пробка — моветон, однако, когда нет штопора, приходится останавливаться на таком варианте. Чтобы процесс протекал легче, стоит предварительно разогреть горлышко горячей водной струей. Помогает также прокалывание пробки с целью снижения давления и минимизации сопротивления.

Продавить пробку внутрь можно:

• пальцем (такой вариант подойдет только обладателям сильных рук);
• рукояткой столового прибора;
• канцелярским предметом (карандашом, маркером, ножницами);
• кусочком ветки, если необходимость открыть вино возникла на улице;
• губной помадой, которая найдется в сумке любой девушки, или даже каблуком-шпилькой женской обуви;
• плотной бумагой, свернутой в трубочку.

Подобные способы не предусматривают никаких хитростей, главное — с силой давить на пробку. Перед тем как она уже почти полностью вошла в бутылку, стоит проявить максимальную осторожность, чтобы не облиться, поскольку гарантировано будут брызги.

Если винная пробка не вытаскивается и не проталкивается в бутылку, можно прибегнуть к крайней мере — раскрошить ее каким-нибудь острым предметом.

Откупориваем вино при помощи подручных средств

Находчивые ценители виноградного напитка придумали немало способов, как в домашних условиях открыть вино без штопора. Все они в неодинаковой степени эффективны и требуют наличия разного уровня сноровки. В целом откупорить бутылку можно практически везде и всегда: стоит только оглядеться по сторонам и выбрать какой-нибудь предмет, который можно приспособить для этой цели.

Гвозди

Практически у всех найдется дома хотя бы парочка этих металлических изделий. Они могут сослужить добрую службу, когда необходимо вынуть пробку из бутылки, не имея возможности задействовать штопор. Порядок действий следующий:

• взять как минимум 3 тонких и достаточно длинных гвоздя;
• вогнать их в пробку таким образом, чтобы шляпки с небольшой частью ножки оставались наверху;
• подцепить изделия молотком-гвоздодером и, потянув вверх, вытянуть вместе с пробкой.

В качестве альтернативы вместо гвоздодера можно использовать вилку, пропуская гвозди между ее зубьями. Единственное условие — столовый прибор должен быть выполнен из прочного металла.

Гвозди должны располагаться на одной линии, иначе их не удастся захватить вместе.

Саморез

Это надежный и проверенный временем метод, позволяющий легко открыть бутылку вина, не прибегая к каким-то сложным манипуляциям и ухищрениям. Процедура подразумевает такие шаги:

• вкрутить саморез в центр пробки (это можно сделать при помощи отвертки или даже вручную, если пальцы достаточно сильные);
• взять пассатижи и крепко сжать инструментом шляпку шурупа;
• с силой потянуть саморез, вместе с которым выйдет и пробка.

Таким способом открыть вино можно практически так же комфортно, как и со штопором, главное, чтобы шуруп был длинным и крупным. В противном случае при извлечении он не потянет за собой пробку, а просто вырвется из нее.

Нож или вилка

Наличие столовых приборов поблизости и вовсе исключает вопрос, как максимально просто открыть бутылку с вином. Не всегда это получается эстетично, однако ситуации, когда сосуд останется нераспечатанным, точно не возникнет.

Чтобы открыть вино ножом, соблюдают следующий порядок действий:

• взять прибор с достаточно тонким лезвием;
• проткнуть им пробку в центральной части и вогнать поглубже;
• обернуть лезвие кухонным полотенцем;
• взявшись одной рукой за нож у горлышка, а второй — за бутылку, прокручивать емкость вокруг своей оси, не позволяя самому лезвию крутиться.

Аналогично можно открыть вино вилкой, вогнав ее рукоятку в пробку. Этот столовый прибор может выполнять также роль вспомогательного инструмента при работе с ножом — если пробку, которая уже немного вышла из горлышка, подцепить зубчиками, процесс завершится быстрее.

Если в доме есть нож с зазубринами, стоит взять именно его — столовый прибор позволит за 5 секунд открыть бутылку вина безо всякого штопора.

Металлические скрепки

Люди, в силу своей профессии регулярно имеющие дело с различными канцелярскими принадлежностями, точно знают, чем заменить штопор, так как у них под рукой всегда множество различных подходящих для этого вещей. Достаточно эффективно с задачей откупоривания бутылки справляются обычные скрепки. Алгоритм работы с ними таков:

• взять две скрепки и разогнуть их, оставив с одной стороны подобие крючка;
• аккуратно протолкнуть скрепки загнутым концом вниз между пробкой и горлышком, расположив по диагонали;
• повернуть их загнутой частью в сторону пробки;
• свободные края скрутить, поддеть их карандашом, маркером, линейкой или иным предметом и потянуть вверх.

Аналогично без штопора девушке всегда можно открыть вино, используя приспособления для волос — шпильки или невидимки.

Шило и веревка

Традиционный набор, используемый для прошивки обуви, оказывается, способен решить вопрос с откупориванием бутылки. Понадобится всего нескольких шагов:

• взять отрезок крепкой веревки и сформировать с одной стороны узел;
• пробить шилом отверстие и протянуть веревку узлом вниз;
• потянуть за свободный конец.

Заменить веревку можно даже обычным обувным шнурком.

Дрель

Вариант для тех, кто считает, что открывать вино обычным штопором или иными стандартными приемами — слишком скучно и обыденно. Посредством дрели пробка просверливается до половины, а затем рывок вверх завершает процесс откупорки.

Не нужно просверливать пробку насквозь, иначе придется пить напиток с опилками.

Как выбить пробку из бутылки

Иногда рядом не оказывается никаких подходящих для откупоривания бутылки приспособлений, однако и в таких ситуациях можно открыть вино без штопора. Для этого прибегают к выбиванию пробки.

Метод	Описание
Пластиковая бутылка	Зажать вино коленями в положении горлышком вниз. Взять наполненную жидкостью ПЭТ-бутылку и ударять ею снизу по открываемому вину. Когда пробка выйдет наполовину, остановиться и потянуть ее руками
Гидроудар	Обернуть бутылку полотенцем или футболкой. Аккуратно постукивать дном емкости по стене, пока пробка не начнет двигаться вверх. По аналогии с предыдущим способом довести дело до конца вручную
Обувь	Чтобы извлечь пробку из бутылки без штопора, достаточно наличия ботинка или туфли. Существует два метода, один из которых аналогичен выбиванию пластиковой бутылкой (вместо емкости с водой используется широкий каблук), второй — вариация гидроудара (вино не обматывается полотенцем, а просто вставляется в обувь, через которую наносятся удары о стену)

При выбивании важно вовремя уловить, когда пробка начнет быстро выходить из горлышка. Если не остановиться в нужный момент, вино разольется на пол.

Методы с повышением давления жидкости внутри

Нестандартные способы, собранные в этой категории, помогают открыть вино, если пробка не вытаскивается другими методами. Популярные решения:

1. Нагревание в кастрюле. Бутылка опускается в наполненную водой емкость и отправляется на огонь. Под действием температуры жидкость расширяется, и давление вынуждает пробку покинуть свое место. Этот вариант отлично подойдет также для тех случаев, когда требуется открыть вино с резиновой пробкой.
2. Нагревание при помощи зажигалки или небольшой газовой горелки. Людям, которые курят, будет интересно узнать, как открыть вино без штопора посредством зажигалки. Благодаря постоянному наличию данного инструмента в кармане или сумке проблем с откупориванием бутылки не будет никогда. С помощью зажигалки можно открыть вино в любом уголке страны буквально за пару минут. Огонь направляют в область горлышка, равномерно нагревая его со всех сторон. Чтобы процесс шел быстрее, зажигалка должна быть включена на максимум.
3. Шприц и вода. Набрав новым медицинским инструментом чистую жидкость, следует проколоть пробку и закачать воду в свободное пространство. Когда плотность жидкости станет чрезмерной, пробка покинет бутылку. Завершающий аккорд — слив воды.
4. Насос. Этот лайфхак, позволяющий открыть вино без штопора, будет особенно полезен любителям командных игр — футбола или баскетбола. Потребуются насос и игла для накачки мяча. Пробив пробку, необходимо нагнетать воздух, пока емкость не откупорится.

Способы, повышающие давление жидкости, следует использовать крайне осторожно, так как они несут в себе определенную опасность. Кроме того, их вряд ли стоит применять при распитии изысканных вин, вкус которых при нагревании или смешивании с водой может пострадать.

Гусарский способ

Изучая, как открыть бутылку вина без штопора, нельзя обойти стороной этот метод: он чрезвычайно быстрый (занимает не более 5 секунд) и наиболее эффектный. Способ предполагает отсечение горлышка за счет резкого и сильного удара тонким металлическим предметом. В былые времена это делали саблей, но в современных реалиях подойдет и большой нож. Удар наносится тупой стороной лезвия под углом к горлышку.

Перед тем как открывать вино без штопора именно таким образом, необходимо четко определить наиболее слабое место в горлышке. Именно туда должен быть нанесен удар. Оно находится там, где боковой бутылочный шов пересекается с горлышком.

Стоит понимать, что этот метод чрезвычайно рискованный. При неловком движении бутылка может разлететься на осколки, представляющие опасность для самого человека, решившего вынуть пробку из сосуда без штопора таким ярким способом, и для всех окружающих. Если стекло раскрошилось и попало внутрь, употреблять напиток категорически запрещается.

Как поступить с глиняной бутылкой

В основном солнечный напиток продается в стеклянной таре, поэтому немногие знают, как лучше открыть глиняную бутылку вина. Основная сложность в том, что сам сосуд довольно хрупкий, поэтому далеко не каждый способ может быть применим. В частности, сразу стоит отбросить все методы, предусматривающие удары и постукивания, так как глина их не выдержит. Можно использовать только те варианты, при которых воздействию подвергается исключительно пробка. Также необходимо учитывать, что сверху горлышко бутылки залито сургучом — перед тем как открыть такую пробку, потребуется аккуратно счистить его ножом.

В современных реалиях не обязательно иметь при себе специальное приспособление, чтобы откупорить винную бутылку. Практически всегда и везде найдется подходящий предмет, которым можно достать пробку из емкости, не прибегая к помощи штопора. Однако не стоит злоупотреблять изощренными и слишком сложными способами, которые к тому же могут оказаться небезопасными. Лучше выбрать простой и надежный вариант, при котором не придется рисковать ни вином, ни здоровьем.

Видео