Характеристики и назначение раскладных ножей, популярные производители

Популярные

Отправляясь в дорогу или туристический поход, всегда крайне важно запастись необходимыми вещами. Для каждого путешествия подбирается свой набор инструментов. Если для отдыха на курорте главное взять с собой купальник, крем от загара и солнцезащитные очки, то для пешего похода в горы или лес с ночевкой нужно обязательно позаботиться о том, чтобы в рюкзаке были спички, спальный мешок, средство от москитов, вода. Однако есть и такие вещи, которые всегда должны быть под рукой, независимо от специфики путешествия. В их числе раскладной нож — многофункциональный инструмент на любые случаи жизни. В сложенном виде он очень компактен и безопасен при хранении, а в раскрытом — это полноценный клинок, который легко разрежет даже твердый предмет.

Особенности и назначение

Раскладной нож отличается от обычного наличием замка, который фиксирует подвижное лезвие в нескольких положениях — открытом и закрытом. Благодаря такому фиксатору он не сложится во время работы (даже при сильном нажатии) и не раскроется самовольно (лежа в сумке или кармане). Из-за этого раскладные ножи получили большую востребованность среди путешественников, а впоследствии и среди простых обывателей: острое лезвие может понадобиться в разных ситуациях, а такой миниатюрный и удобный аксессуар не займет много места в сумке или даже кармане.

История раскладных ножей берет свое начало еще в Древнем Риме. Лезвие просто вкладывалось в рукоятку, благодаря чему можно было не надевать ремень и ножны, что было очень удобно. При этом долгое время их использовали исключительно как столовый прибор для приема пищи, а не как инструмент или холодное оружие.

Назначение раскладных ножей довольно широкое. Он может пригодиться в самых разнообразных ситуациях. Разрезать скотч на посылке, аккуратно порезать хлеб, колбасу и прочие продукты в походных условиях, открыть консервную банку, закрутить или выкрутить винтик при отсутствии подходящей отвертки — с каждой из этих задач складной инструмент справится на «ура». Впрочем, существуют и более сложные модели, из рукояти которых можно выдвинуть не только лезвие, но и другие полезные приспособления: штопор, пилу, мини-ножницы, зубочистку для многоразового использования, вилку, ложку, различные открывалки.

Разновидности

Раскладной нож может предусматривать разную конструкцию, но большинство современных моделей оснащено фиксацией клинка. В раскрытом виде они не закроются от резкого движения — чтобы сложить такой инструмент, нужно приложить усилие либо нажать на рычаг или кнопку. Что касается выброса лезвия, то модели могут быть:

  1. Ручные. У таких ножей лезвие извлекается из рукояти рукой — его нужно аккуратно подцепить пальцами или ногтями и потянуть на себя.
  2. Полуавтоматические. Такие модели складных ножей также называют выкидными или пружинными. У них предусматривается специальная кнопка или рычаг, при нажатии на который клинок автоматически извлекается из рукояти и удерживается фиксатором. Складывается такой инструмент вручную.
  3. Автоматические. Это образец полной автоматизации ножа. Его клинок и выкидывается, и складывается самостоятельно опять-таки благодаря нажатию на предназначенную для этого кнопку.
Ручной
Полуавтоматический
Автоматический

Замки, которые фиксируют лезвие, тоже могут отличаться между собой. Самый распространенный вариант — Liner Lock. Устройство такого замка заключается в следующем. В рукояти (в одной из нескольких металлических пластин) есть пропил, из-за которого образуется небольшой «отросток», который можно отогнуть внутрь для того чтобы выдвинуть лезвие. В открытом ноже он упирается в его хвостовик.

Еще один простой замок — Slip-Joint, без жесткой фиксации клинка. Специфика его работы заключалась в том, что лезвие закрывалось только под воздействием сильной нагрузки на обух. Он часто использовался при производстве советских ножей, а со временем вышел из моды. Ему на смену пришел модифицированный Lock-Back с выемкой на хвостовике лезвия и небольшим выступом на пружине в рукояти. Чтобы разблокировать такой замок, нужно нажать на край пружинистой части рукояти (ближе к ее концу).

Более дорогие модели ножей оснащают замками Ball Bearing Lock (блокировка осуществляется благодаря движению шарика внутри механизма), Button Lock (обладает штифтом блокировки в виде кнопки), ARC-Lock и многие другие.

Liner Lock
Lock-Back
Ball Bearing Lock
Button Lock
ARC-Lock

Критерии выбора

Чтобы выбрать хороший нож с раскладным механизмом, нужно обращать внимание на следующие его параметры:

  1. Способ открытия. Самый оптимальный вариант — полуавтоматический механизм. Таким ножиком удобно пользоваться, в то же время он не такой дорогой, как автоматические модели.
  2. Качество. Необходимо уделять внимание не только механизму открытия лезвия, но и другим критериям. Качественный инструмент будет отличаться устойчивостью к коррозии, обладать хорошими режущими свойствами, легко точиться, выдерживать любые нагрузки.
  3. Материалы изделия. Рукоять может быть изготовлена как из дерева или металла, так и из более ценного сырья (к примеру, некоторые элитные ножи делают из слоновой кости). Тем не менее лучшим решением будет пластиковая модель с рукоятью из таких материалов, как G-10, Thermorun, Kydex или FRN. Лезвие должно быть выполнено из высококачественной стали марки 420 или 440.
  4. Заводская заточка. Такой нож на протяжении длительного времени будет хорошо резать и не затупится слишком быстро.
  5. Наличие фиксатора. Как ни крути, но без него пользоваться инструментом очень неудобно.
  6. Удобство рукояти. Этот параметр во многом зависит от индивидуальных предпочтений пользователя. Однако лучшими складными ножами в этом отношении считаются те модели, рукоятка которых по длине не меньше ширины ладони человека. Материал, из которого ее изготавливают, в свою очередь, не должен быть скользким. Поэтому древесина или прорезиненный пластик — более выигрышное решение, нежели металл.

Внешний вид ножа — еще один немаловажный аспект. Во многом это дело вкуса. Кому-то нравятся модели с полированными рукоятями, кому-то предпочтительнее матовые изделия. Кто-то любит металл без цветного покрытия, а другие, наоборот, с радостью выберут деревянную или пластиковую рукоятку, окрашенную в яркий цвет.

Полуавтоматический механизм считается оптимальным вариантом: он удобный в эксплуатации и не такой дорогой, как автоматические модели
Качественный инструмент устойчив к коррозии, обладает хорошими режущими свойствами и легко точится
Лезвие хорошего ножа изготавливается из высококачественной стали марки 420 или 440
Нож не должен скользить в руке, поэтому древесина или прорезиненный пластик  в качестве материала рукоятки будут предпочтительнее металла

Популярные производители

Самые популярные зарубежные бренды представлены следующими компаниями-производителями:

  1. Victorinox — пожалуй, лучший представитель в своей нише. Этот швейцарский бренд неспроста обрел всемирную популярность: производитель выпускает многофункциональные складные ножи, которые способны заменить целый чемодан инструментов.
  2. Spyderco. Этот американский нож тоже однозначно должен попасть в рейтинг лучших, поскольку объединил в себе все самые важные качества: высокая прочность, непревзойденная режущая способность, сопротивление к коррозии, компактность. Идеально подходит для повседневных нужд. При изготовлении лезвия ножа Spyderco используется высокопрочная японская сталь ZDP-189, хотя это и сказывается на стоимости изделия.
  3. Opinel. Настоящая классика от французского производителя с деревянной рукоятью и лезвием из нержавеющей стали. Эти брендовые ножи почти всегда оснащаются фиксатором клинка оригинальной конструкции «Viroblock», который выпускается уже более 50 лет и считается одним из самых надежных замков.

Отечественные производители не приобрели широкой славы, однако подобрать надежный складной нож российского бренда довольно просто. Доверие среди потребителей и хорошие отклики от экспертов получила «Мастерская братьев Широгоровых», которая выпускает лаконичные изделия из стали высокого качества. Кроме того, отдельной похвалы заслуживают работы Алексея Шокурова. Этот ножевой мастер изготавливает каждую модель вручную, поэтому дизайн и качество изделия всегда находятся на высочайшем уровне.

Victorinox
Spyderco
Opinel

Видео

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделится с друзьями
О посуде от экспертов
Добавить комментарий

Adblock
detector